Ciencia y tecnología de impacto para desarrollar una sociedad saludable y sostenible

Investigamos cómo el cambio climático marino afecta al océano, los ecosistemas y las actividades humanas que dependen de ellos. Aplicamos ciencia, modelización avanzada y sistemas de observación para desarrollar soluciones que anticipen sus efectos, reduzcan vulnerabilidades y ayuden a diseñar estrategias de adaptación eficaces.

Trabajamos para garantizar una pesca y acuicultura sostenibles, eficientes y resilientes frente a los retos ambientales, tecnológicos y socioeconómicos actuales. Desde AZTI impulsamos soluciones científicas y tecnológicas que permiten conservar los recursos marinos, optimizar la actividad extractiva y acuícola, y reforzar la competitividad del sector dentro de la economía azul.

Desarrollamos sistemas de observación y modelización oceánico-costera que aportan datos y predicciones de alta resolución para anticipar riesgos, mejorar la seguridad marítima y apoyar la gestión sostenible de los recursos costeros. Con infraestructuras únicas en Euskadi y nuestra participación en redes europeas, ofrecemos datos, productos de datos y soluciones operativas a retos como la adaptación al cambio climático, la gestión de emergencias, la transición energética y la digitalización del sector marítimo.

Ofrecemos soluciones para la planificación espacial marina y la gestión sostenible de los bienes y servicios ecosistémicos, colaborando con la industria portuaria, el sector offshore y las administraciones públicas en la transición hacia una economía azul más resiliente y sostenible.

Impulsamos soluciones biotecnológicas avanzadas para el desarrollo de ingredientes, procesos y productos innovadores que aporten valor añadido a los sectores alimentario, salud, acuícola y ambiental. Aprovechamos el potencial de microorganismos, enzimas, fagos y biomoléculas de origen marino o a partir de recursos alimentarios infrautilizados, para diseñar alternativas más seguras, sostenibles y competitivas, que den respuesta a los retos actuales de la industria y la sociedad.

Impulsamos soluciones tecnológicas para avanzar hacia una industria alimentaria más eficiente, circular y resiliente, optimizando el uso de agua y energía, reduciendo pérdidas y residuos, diseñando envases sostenibles y desarrollando nuevas proteínas. Apostamos por la digitalización y la sostenibilidad social como ejes para responder a los retos regulatorios, las demandas del consumidor y el cambio climático.

Desarrollamos y transferimos soluciones para garantizar seguridad, autenticidad y trazabilidad a lo largo de la cadena de valor, reduciendo riesgos, cumpliendo requisitos normativos y mejorando la competitividad.

Desarrollamos soluciones nutricionales innovadoras que aplican biotecnología, ciencias ómicas e inteligencia artificial para promover una alimentación saludable y adaptada a cada persona. Investigamos la relación entre dieta y salud, identificamos biomarcadores y validamos efectos mediante estudios clínicos. Con ello, ofrecemos a la industria alimentaria y de la salud herramientas para diseñar productos, ingredientes y servicios personalizados que mejoran la calidad de vida y responden a las nuevas demandas del consumidor.

Desarrollamos y transferimos soluciones para la creación de alimentos innovadores, saludables y sostenibles, integrando formulación avanzada y tecnologías de procesado. Acompañamos a la industria en el diseño de nuevos productos, la incorporación de ingredientes alternativos y la aplicación de procesos eficientes, respondiendo a las tendencias de consumo y a los retos de sostenibilidad, salud y competitividad del sector.

Investigamos y transformamos en acción cómo evolucionan los hábitos, preferencias y motivaciones alimentarias. Combinamos inteligencia competitiva, neuromarketing, análisis sensorial, estudios con consumidores y herramientas digitales para anticipar tendencias y ofrecer a la industria soluciones listas para aplicar, que impulsen la innovación y mejoren la conexión con el mercado global.